Non ci sarà un 2021 nella storia della rassegna gastronomica “Al nos mangée…”: sotto la pressione della pandemia coronavirale alzano bandiera bianca i membri dell’“Associazione Etc”, che stamane annunciano un rinvio dell’evento – edizione numero otto, per solito con cadenza biennale – al 2022 sempre che la situazione sanitaria ciò consenta. All’ultimo appuntamento, quello del 2019, erano stati in lizza i cuochi di 34 ristoranti sul territorio cantonale. Messaggio accompagnatorio non privo di spirito polemico: “(…) Decisione difficile, proprio perché gli esercenti, in questo periodo, hanno bisogno del sostegno di ogni organizzazione per cercare di riprendersi da una situazione (che è stata) creata dalle autorità competenti con le chiusure obbligate, (chiusure) incomprensibili alla luce di oggi”.
