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Operatori di produzione da una novantina di alpi e circa 500 ospiti rispettivamente in sfida ed in visita, venerdì 20 settembre, alla “Bündner Arena” di Cazis per la gara tra i migliori formaggi d’alpe del Canton Grigioni. Valutazioni fra le ore 17.00 e le ore 20.00, annuncio dei risultati previsto per le ore 22.00; per…