Home DEUTSCH Öffentliche Warnung: Listerien in Produkten der Käserei Vogel AG

Öffentliche Warnung: Listerien in Produkten der Käserei Vogel AG

Die Käserei Vogel AG in Steinerberg (Kanton Schwyz) hat im Rahmen von internen Kontrollen Listerien im Käse und in der Produktionsstätte nachgewiesen.

Der Konsum der Käse aus dem Betrieb kann die Gesundheit gefährden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren. Die Käserei Vogel AG hat ihre Abnehmer darüber informiert und veranlasst, dass die Produkte aus dem Verkauf genommen wurden.

Die Käserei Vogel AG hat das Laboratorium der Urkantone und das BLV über die Kontamination informiert.

Folgende Produkte des Betriebs Käserei Vogel (Betriebsnummer CH-5707) sind betroffen:

Bärlauch-Rahmkäse
Bio Knoblauch-Rahmkäse
Bio Pfeffer-Rahmkäse
Bio Schafbergkäse
Bio Schafbrie
Bio Schafmutschli
Bio Ziegenkäse
Bio Brie
Brie de-luxe/Brie Bloc
Brie Tomate
Brie Carré
Chnobli Chäs
Grottenkäse
Pfeffer-Rahmkäse «Don Pepe»
Rauch-Chäsli
Steinerberger Bio Bergkäse
Steinerberger Mutschli
Steinerberger viertelfett
Tell Geisskäse
Ur-Schwyzer Bergkäse (Swiss Knife Valley)
Urschwyzer halbfett
Urschwyzer Kräuterkäse
Wildspitz-Bergkäse
Wildspitzkäse Bio Rahm
Ziegenfrischkäse
Ziegenkäse A.X.V.
Die Produkte sind gesamtschweizerisch in den Verkauf gelangt.

Das BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren.

Bei Personen mit intaktem Immunsystem verläuft die Infektion mit Listerien meist milde oder sogar ohne Symptome. Bei immungeschwächten Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln. Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden.

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen